Сколько красноярцы тратят на еду?
Денег на продукты не хватает. Мясо покупаем только по большим праздникам. Полноценный рацион заменяем хлебом. О каком здоровье может идти речь?
- Питаться сытно и недорого вполне реально. Например, полноценный животный белок содержится не только в мясе. Творог, яйца, рыба (скумбрия, сельдь, минтай), птица являются его хорошими источниками, дающими чувство насыщения и вполне доступными по цене, - считает диетолог Ольга Цимбалова. - А вот хлеб и мучные изделия лучше заменить крупами, не прошедшими тепловую обработку: овсянкой, пшёнкой, гречкой, ячневой, пшеничной и бобовыми. Перекусы, может, и дают быстрое чувство насыщения, но для здоровья не очень полезны. При этом мясо всё же необходимо как источник «гемового» железа, в рационе оно должно быть не менее трёх раз в неделю (150-200 г), но многие заменяют его колбасными изделиями, что недопустимо с точки зрения здорового питания.
Кстати, в 2017 году ежемесячный набор продуктов на одного человека обошёлся в 5098,1 руб. в месяц. Так мало жители края ещё не тратили на еду. Причём большая часть расходов уходит на хлеб, молоко и мясо. Несмотря на то что денег на питание тратится меньше, энергетическая ценность суточного рациона составляет 2598 килокалорий на человека.
По данным Красноярскстата
Смотрите также:
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Полезен или вреден сахар из фруктов? 
От еды зависит здоровье. Как исключить из рациона вредные продукты? 
Состав лапши «Доширак» изучили красноярские ученые 
«Паэлья проще стейка». Повар – о санкциях, фастфуде и сибирских пельменях 
Картошкой можно отравиться?