Публикуем очередной рецепт от автора книги «38 кг. Жизнь в режиме 0 калорий» Анастасии Ковригиной - печенье из овсяных хлопьев.

Рецепт (ингредиенты на 12 штук):
- Мука - 3 стакана;
- Яйцо - 1 шт;
- Мед - 5 столовых ложек;
- Соль - на кончике чайной ложки;
- Разрыхлитель теста - 1,5 чайной ложки;
- Хлопья овсяные - 1 стакан (250 мл);
- Ванильный сахар - 1,5 ст.л.
- Масло сливочное - 50 грамм;
Способ приготовления:
1. В чашку положить масло и добавить 5 ложек меда. Все взбить до пышной массы.

2. В масляную смесь добавить яйцо и ванильный сахар. Продолжить взбивать.

3. Просеять муку с разрыхлителем;

4. Смешать овсяные хлопья с мукой и соединить с полученной смесью. Все хорошо размешать.

5. Противень застелить бумагой для выпечки и чайной ложки выложить тесто на большом расстоянии друг от друга, т.к. печенье при выпечке будет растекаться.

6. Печенье выпекать в разогретой духовке 10-15 минут при 18- градусах.
7. Приятного аппетита!
