Представить новогодний стол без салатов уже невозможно. Классические новогодние салаты, такие как «Оливье», «Мимоза», «Селедка под шубой», стали вкусной классикой. Но, несмотря на это, год из года, каждая хозяйка старается разнообразить свое новогоднее меню и сделать его немного легче.
Предлагаем вам простой и оригинальный рецепт салата с кальмарами, который станет беспроигрышным вариантом, особенно для тех, кто даже в новогодние праздники строго следит за фигурой.
Рецепт от автора книги «38 кг. Жизнь в режиме 0 калорий» Анастасии Ковригиной.
Ингредиенты:
- Кальмары – 300 грамм
- Листья салата – пучок
- Помидоры Черри – 200 грамм
- Огурец – 1 штука
- Яйцо вареное – 2 штуки
- Кукуруза консервированная – 1 банка
- Сыр – 100 грамм
- Чеснок -2 зубчика
- Соль
- Соевый соус
- Специи
Способ приготовления:
1) Листья салата мелко порвите и выложите в салатницу вместе с кукурузой.
2) Помидоры разрежьте на несколько крупных частей.
3) Огурцы порежьте мелкими кубиками и добавьте к новогоднему салату.
4) Кальмары нарежьте полосками 1 см, выложите на тефлоновую сковороду вместе с чесноком и тушите 20 минут. Кальмарам дайте остыть 15-20 минут.
5) Затем добавьте в салатницу тушеные кальмары, натертый на мелкой терке сыр, разрезанные на несколько частей яйца, соевый соус и соль.
6) Все хорошо перемешайте и подавайте праздничный салат к новогоднему столу 2016!
Приятного аппетита!
Питательный салат с рукколой, слабо соленой семгой и соусом Песто 
Салат с куриной грудкой 
Манник на сметане в мультиварке 
Вкусный салат из помидоров. 
Салат «Сельдь под шубой»