Роспотребнадзор Красноярска в честь Всемирного дня безопасности пищевых продуктов дал рекомендации, как не отравиться на пикнике.
Дело в том, что летом из-за высокой температуры и влажности создаются идеальные условия для размножения бактерий, которые могут испортить пикник, приведя его к проблемам со здоровьем. Чтобы этого избежать, нужно соблюдать некоторые рекомендации.
Во-первых, нужно правильно выбирать продукты: мясо и другие продукты покупать только в стационарных местах торговли; проверять срок годности, условия хранения и качество упаковки: она не должна быть повреждена, вздута, а на консервных банках не должно быть ржавчины и стёртых надписей; не брать копчёности, молочные и маринованные продукты, яйца, кондитерские изделия с кремом – они служат питательной средой для болезнетворных микробов.
Во-вторых, перевозить еду необходимо в специальной сумке-холодильнике.
В-третьих, для сырых продуктов и готовой пищи нужно использовать разные ножи и доски.
В-четвёртых, обязательно храните еду, защищая её от насекомых, грызунов и других животных – в плотно закрытых контейнерах или завёрнутыми в пищевую пленку.
Кроме того, обязательно соблюдайте правила личной гигиены: мойте руки с мылом перед готовкой и перед едой, а для мытья рук, посуды, овощей и фруктов используйте только бутилированную или кипячёную воду.
Также Роспотребнадзор рассказал, как есть сладкое без вреда для здоровья.
Роспотребнадзор рассказал, как есть сладкое без вреда для здоровья 
Роспотребнадзор рассказал, как защитить себя от аллергии на тополиный пух 
Роспотребнадзор рассказал, как выбрать самую вкусную черешню 
Сегодня отмечается Всемирный день здорового пищеварения