Рождество Христово является одним из самых красивых и торжественных христианских праздников. Во всем христианском мире, в том числе и на Руси, Рождество всегда отмечалось с особым благоговением. В этот день повсюду стоят украшенные елки, символизируя евангельское древо, горят свечи, подобно тем, которые горели в вифлеемском хлеву. Во многих странах в рождественские ночи дети выходят на улицы с пением песен-колядок.
А дарили ребятишкам обычно сладости. Особенной популярностью пользовалось рождественское печенье – ароматное, с большим количеством специй, красиво расписанное. Предлагаем вам один из рецептов. Испечь такое печенье просто, а разукрашивать можно, как подскажет фантазия и позволит мастерство.
Такое печенье может стать отличным украшением для рождественской ёлочки. В этом случае не забудьте оставить отверстие, сквозь которое можно пропустить ленту.
Итак, вам понадобится:
Мука 300 г 1/2 чайной ложки пищевой соды 1 чайная ложка имбиря 1/2 чайной ложки корицы 1/2 чайной ложки гвоздики 110 г сливочного масла 100 г сахара 125 мл патоки или мёда 1 яйцо
Масло нужно порубить в миске, высыпать туда же муку, сахар, пряности, перемешать. Затем добавить яйцо и мёд. А если вы смешаете всё сразу, тоже получится отличный результат!
Быстро, но тщательно вымешиваем тесто. оно должно получится эластичным, достаточно плотным. При необходимости добавьте чуть-чуть муки или несколько капель воды.
Готовое тесто скатываем в шар и ставим в холодильник на час.
Теперь пришла пора раскатывать! Толщина в 5 мм будет оптимальной.
Из пласта теста вырезаем формочками печеньица и кладем на противень, покрытый калькой, пергаментом или просто смазанный маслом.
В прогретую до 160 градусов духовку печенья ставим примерно на 10 минут. Но надо посматривать, чтобы не подгорело!
Остывшие печенья складывайе в чашку и начинайте расписывать.
АиФ на Енисее
Докажите, что Вы не робот.
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
