aif.ru counter
18.09.2019 15:12
58
Рейтинг вопроса
0
+ -

В каком твороге нашли кишечную палочку?

«АиФ на Енисее» №38 (2027) 18/09/2019
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: «АиФ на Енисее» №38 (2027) 18/09/2019

Купила творог известной марки и ужаснулась, когда увидела, что в составе сплошные растительные жиры. Кто-нибудь проверяет, что лежит на полках магазинов?

Ответ редакции

Эксперты красноярского ЦСМ исследовали девять образцов творожной продукции. Из них семь не соответствовали нормам.

В твороге торговых марок «Свежее завтра» и «Президент» обнаружено завышенное содержание дрожжей. В творожных сырках «Лукоморье» установлено занижение количества жиров. Четыре продукта не соответствуют информации, указанной на маркировке. Это касается марок «Дивный край» (Красноярский край), «Снеда» (Чувашская республика), «365 дней» (Алтайский край) и «Снеговичок» (Новосибирская область). Лишь два образца подтвердили заявленное качество: творог торговой марки «Алтайская буренка» (Алтайский край) и сырки со вкусом ванили от торговой марки «Чудо» (г. Новосибирск).

«Молочная продукция - самая потенциально опасная, - говорит ведущий специалист по стандартизации ФБУ «Красноярский ЦСМ» Надежда Воронкина. - Будучи некачественной, она может привести в том числе и к пищевым отравлениям. Так, в одном из образцов творога от ООО «Берёзовский молзавод» обнаружены бактерии группы кишечных палочек, а в пяти исследованных в ходе мониторинга образцах - повышенное содержание дрожжей, что свидетельствует о несоответствии продукции требованиям документации по показателям безопасности».

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество