Русская кухня славится многообразием сытных блюд. К традиционной русской кухне можно отнести - блины, пироги, наваристые супы и большое количество блюд из теста.
Старинные рецепты русской кухни редко используют жарение продуктов, в большинстве случаев, предпочтение отдается запеканию в печи, тушению и отвариванию.
Сегодня, мы приготовили для вас очень простой, сытный и вкусный рецепт из картошки, квашеной капусты и дрожжевого теста.
Рецепт от автора книги «38 кг. Жизнь в режиме 0 калорий» Анастасии Ковригиной.
Ингредиенты:
Тесто дрожжевое;
Картофель – 6 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Квашеная капуста – 500 гр.
Растительное или сливочное масло.
Соль.
Способ приготовления:
1. Картофель помойте, очистите от кожуры и порежьте средними кубиками.
2. В кастрюлю налейте 800 миллилитров воды.
3. Картофель добавьте в воду, посолите и тушите до полуготовности.
4. Затем, добавьте квашеную капусту, и так же тушите до полуготовности.
5. Пока капуста с картошкой тушатся, приготовьте шарики из дрожжевого теста. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смажьте руки подсолнечным маслом. По желанию, шарики можно сделать с мясной или капустной начинкой.
6. Шарики из теста, положите сверху на капусту. Следите за тем, чтобы уровень воды был ниже уровня картошки с капустой. Блюдо следует тушить на медленном огне, не открывая крышу, минимум 40 минут.
7. Пока жаркое готовится, обжарьте репчатый лук до золотистого цвета на большом количестве растительного или сливочного масла.
8. Когда основное блюдо готово, полейте его сверху жареным луком с маслом.
Приятного аппетита!
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть