aif.ru counter
119

В Красноярске проверят молоко со всего края

Красноярск, 16 октября - АиФ-Красноярск.

Сегодня, 16 октября, эксперты оценят качество и безопасность 14 образцов молока. Проверять будут только молоко с коротким сроком хранения — от нескольких суток до одного месяца.

Специалисты приобрели в крупных торговых сетях продукцию, выпущенную предприятиями в городах Красноярск, Железногорск, Назарово, Ачинск, в Березовском, Балахтинском, Сухобузимском и Емельяновском районах Красноярского края, а также в Омске и Саяногорске (Республика Хакасия).

На первом этапе молоко проверят в лаборатории ЦСМ на соответствие техническому регламенту по микробиологическим показателям, на жирность, кислотность, плотность и содержание белка. Затем молоко продегустируют эксперты. По итогам будут определены лучшие и худшие образцы молока.

Справка:
Предыдущая рейтинговая оценка молока в Красноярске проводилась почти год назад, в ноябре 2013 года. Тогда результаты неприятно удивили экспертов: в пяти образцах из 12-ти присутствовали бактерии группы кишечной палочки.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах