aif.ru counter
01.11.2015 22:09
3589

Запеканка в духовке с курицей и грибами

Анастасия Ковригина / АиФ

Рецепт от автора книги «38 кг. Жизнь в режиме 0 калорий» Анастасии Ковригиной.

Запеканка из курицы – это вкусное и простое в приготовлении блюдо. Запеканка получается сочной и вкусной с хрустящей сырной корочкой.

Грибы и базилик добавляют блюду необычно изысканный вкус.
Запеканка в духовке, идеально подходит на обед  и на ужин.

Если вы не знаете, что вкусного, полезного и нежирного приготовить, этот рецепт запеканки с курицей и грибами для вас!

 

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 800 грамм;
  • 2 куриных яйца;
  • 100 грамм сыра;
  • Базилик;
  • Грибы (свежие или консервированные);
  • Лук;
  • Чеснок;
  • Соль, перец по вкусу;
Запеканка в духовке с курицей и грибами
Запеканка в духовке с курицей и грибами Фото: АиФ/ Анастасия Ковригина

Способ приготовления:

1. Лук, чеснок и базилик мелко порубить и выложить в чашку, где будут смешиваться  все ингредиенты.

Запеканка в духовке с курицей и грибами
Запеканка в духовке с курицей и грибами Фото: АиФ/ Анастасия Ковригина

2. Грибы порезать дольками, слегка подсолить и добавить в чашку.

Запеканка в духовке с курицей и грибами
Запеканка в духовке с курицей и грибами Фото: АиФ/ Анастасия Ковригина

3. Куриное филе хорошо промыть и размельчить в блендере.  

4. Соединить нарезанные овощи с фаршем, добавить яйца, соль и хорошо перемешать.

5. Получившуюся массу запеканки с грибами и курицей выложить в форму для выпекания. Если форма не с антипригарным покрытием, слегка смазать поверхность оливковым маслом.

Запеканка в духовке с курицей и грибами
Запеканка в духовке с курицей и грибами Фото: АиФ/ Анастасия Ковригина

6. Сверху посыпать сыром.

7. Запеканку выпекать 30 минут на 180 С и 10 минут при 200 С.

Запеканка в духовке с курицей и грибами
Запеканка в духовке с курицей и грибами Фото: АиФ/ Анастасия Ковригина

Приятного аппетита!

Смотрите также:

Оставить комментарий (1)
Loading...

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество