Впереди Масленица, а это значит, что пора начинать искать рецепты как традиционных, так и необычных блинов и начинок для них. Изменяя состав теста, форму и толщину блинов, можно создать множество новых вкусов.
Мы предлагаем пошаговый рецепт тонких блинов на молоке , вкус которых, знаком многим с детства.
Ингредиенты: (10-12 штук)
- Пшеничная мука – 300 гр;
- Яйцо куриное – 2 шт;
- Молоко – 1 стакан;
- Кипяток – 1 стакан;
- Соль по вкусу;
- Масло растительное – 2 ст.л.

Способ приготовления:
1) Взбейте яйца в пену вместе с солью;

2) Не переставая взбивать, добавьте стакан кипятка, затем стакан холодного молока;

3) Добавьте 1 стакан муки, растительное масло и хорошо перемешайте. По консистенции, блинное тесто должно напоминать жидкую сметану и легко стекать с ложки;

4) Печь тонкие блины следует на хорошо раскаленной сковороде, слегка смазанной сливочным маслом;

Начинка для блинов
В традиционные тонкие блины, можно добавить практически любую начинку. Придав тем самым блину неповторимый вкус. Для вас мы приготовили несколько рецептов вкусных и простых начинок для блинов. Вариант №1. Начинка для блинов с творожным сыром и базиликом.
Ингредиенты (на 3 порции):
- Творожный сыр – 100 гр;
- Помидор черри – 5 шт;
- Базилик – 10 веточек;
- Соль по вкусу.

Способ приготовления:
1) Базилик мелко покрошите, в творожный сыр добавьте немного соли и перемешайте с базиликом. Помидоры порежьте кружочками.

2) На блин выкладывайте творожную смесь, а сверху порезанные на кружочки, помидоры черри. Подавать блин можно сложив его либо напополам, либо втрое.

Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть