Рулетики из куриного филе — очень популярны в России, хотя традиционными их не назовешь. Куриные рулетики в духовке готовятся с множеством разнообразных начинок: с грибами, беконом, овощами, зеленым горошком, сыром, зеленью и другими.
Основа куриных рулетиков – хорошо отбитое и промаринованное филе
курицы.
У рулетов из курицы много плюсов: во-первых, они готовятся из филейной части курицы и по праву считаются диетическим блюдом; во-вторых, несмотря на свою диетическую особенность, они очень сытные и вкусные; в-третьих, готовятся куриные рулетитки довольно быстро по довольно простой технологии.
Сегодня мы приготовили для вас куриные рулетики с зеленью и маложирным сыром в духовке.
Рецепт от автора книги «38 кг. Жизнь в режиме 0 калорий» Анастасии Ковригиной.
Ингредиенты (на 6 порций):
- Куриное филе- 6 шт;
- Сыр твердый 25% - 100 гр;
- Чеснок –2-3 зубчика;
- Зеленый лук- 50гр;
- Оливковое масло;
- Натуральный йогурт – 200 гр;
-Соль;
- Специи;
- Брокколи (по желанию, для гарнира)
Способ приготовления:
1. Куриное филе промойте, просушите салфеткой, отбейте с двух сторон, посолите и поперчите.
2. Замаринуйте куриное филе в натуральном йогурте, с добавлением 1 чайной ложки оливкового масла и оставьте на 10-15 минут.
3. Лук и чеснок мелко порубите.
4. Сыр потрите на терке;
5. На краешек филе выложите сыр, а сверху лук и чеснок.
6. Филе заверните в рулетики, закрепив каждый зубочисткой.
7. Если вы любите брокколи, можно по краям рулетов выложить кусочки брокколи. Это будет служить отличным гарниром. Сверху посыпьте куриные рулеты и брокколи оставшимся сыром.
8. Запекайте в духовке 40 минут при температуре 180С.
Приятного аппетита.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть